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Pour calmer le feu d’une cuisine trop riche, les plantes et épices ayurvédiques sont particulièrement réconfortantes. À base de curcuma, anis vert et fenouil, ce doux mélange, délicieusement réussi, s’accompagne de réglisse et de menthe poivrée, pour offrir des saveurs à la fois fruitées et aromatiques. Une infusion complexe et délicieuse à déguster après les repas.
Fenouil*, curcuma*, anis vert*, réglisse*, poivre noir*
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